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usdt不用实名买入卖出(www.caibao.it):4个鸡蛋1碗面粉,简朴搅一搅,做出的蛋糕香甜好吃,出炉就被抢光

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原题目:4个鸡蛋1碗面粉,简朴搅一搅,做出的蛋糕香甜好吃,出炉就被抢光

做蛋糕只要注重这几步,不畏缩不塌馅1次就乐成,暄软细腻超好吃!做烘焙,现在真的是太方便了,不再是神秘的存在。很多人做蛋糕,蛋糕萎缩塌陷失败了,那这几步你一定没做对,做对了一次就乐成。

提及做甜点,中式的西式的,那照样要从很多年以前提及。爱吃是最大的动力,以前总是以为蛋糕,面包真好吃,那怎么就不能和包子馒头一样,自己想吃就做呢。经由我很长时间的起劲,终于乐成总结出几点,只要这几点做对了,蛋糕一次乐成。每次烤上一个蛋糕,出炉就会被抢光,可以说拍张图片的功夫都没有。自己做的戚风蛋糕口感细腻而且有弹性,异常好吃。连西点店的同伙都说,自己做的蛋糕就是好吃,不只没有腥味,口感好,还康健。你若是也想试着做,那就一起吧。

质料:鸡蛋4个,玉米油40克,牛奶40克,低筋面粉70克,白糖40克。

做法:

第一步:把蛋清和蛋黄离开,蛋黄中加入牛奶,玉米油搅拌平均。

第二步:把加入牛奶和玉米油搅拌平均的蛋黄液中,加入低筋面粉拌均,成蛋黄糊。

第三步:蛋清内里加入白糖,用电动打蛋器打发成干性发泡,提起打蛋器蛋白霜成三角形即可,若是感受照样不确定,可以拿一根筷子插入蛋白霜中,筷子能站着就是打发好了。

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第四步:把打发好的蛋白霜分三次翻拌到蛋黄糊中,这个历程一定不要画圈搅拌,容易起面筋,影响涨发。

第五步:蛋糕糊搅拌好以后,就是这样细腻,用硅胶铲这样挂起成三角形。

第六步:学厨八寸模具洗净擦干,把蛋糕糊倒入,在台子上震几下,把大的气泡震出来,这样烤出的蛋糕更细腻。

第七步:烤箱200度预热5分钟,改成140度烤10分钟,再改成155度烤45分钟。

第八步:蛋糕烤好后,拿出震一下,把蛋糕内里的水汽震出,这样可以很有用的防止蛋糕萎缩,倒扣晾一会,脱模即成。细腻好吃,不畏缩不塌馅,简朴实惠。

峰儿话语:

1,在拌蛋糕糊的时刻,不要画圈搅拌,以防止出面糊出筋性,影响涨发。

2,出炉后蛋糕震一下,震出蛋糕中的水汽,可以有用的预防蛋糕回缩。

3,蛋糕在烤制的时刻一定要熟透,否则蛋糕会塌陷萎缩。记着这三点,戚风蛋糕轻松做,不会再失败。

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