新2信用平台出租(rent.22223388.com):5种海鲜食谱~简朴易做,香辣过瘾,让人口水直流!

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5种海鲜食谱

简朴易做,香辣过瘾

真的超好吃~

一、捞汁小海鲜

食材:

大虾、花蛤、鱿鱼须、西兰花、魔芋结、金针菇(随便自己喜欢的海鲜和蔬菜都可),蒜末、青红椒圈、白芝麻、辣椒面、葱花、柠檬片、生抽4勺、老抽2勺、香醋3勺、蚝油1勺、代糖1勺、盐少许、热油少许、凉白开400m|。

做法:

①海鲜处置清洁,锅中水开后放入葱、姜、料酒和海鲜煮熟,捞出过冷水备用。

②蔬菜洗净焯水备用。

③准备料汁;蒜末十青红椒圈十白芝麻十辣椒面,淋入少许热油,依次加入葱花、柠檬片,再加入4勺生抽、2勺老抽、3勺香醋、1勺蚝油、1勺糖、少许盐,400ml凉白开夹杂平均。

④海鲜、蔬菜装盘,淋入料汁拌匀即可(放入冰箱冷藏2小时口感更佳)。

二、辣炒田螺

睁开全文

食材:

田螺、姜、蒜、小米椒、香菜、香葱、干辣椒、香叶、八角、桂皮、花椒、料酒、食用油、豆瓣酱、酱油、盐、老抽、清水。

做法:

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①买处置过尾部的田螺,回家洗濯清洁后,放入盆中加1勺食用盐浸泡2~3个小时左右,然后再频频洗濯清洁。

②姜切片、蒜头切末、小米椒切段、香葱及香菜切段。

③锅中放适量清水,开大火,倒入田螺,加入姜片及1勺料酒,煮5分钟左右捞出,过凉水后沥干水分。

④锅中放适量食用油,开中小火,下入香叶、姜片小米椒、花椒及桂皮,逐步炒香,然后下入蒜末、干辣椒及1勺豆瓣酱,小火逐步炒香炒出红油。

⑤倒入焯过水的田螺,翻炒一会,加1碗清水,开大火煮沸,加入3勺酱油搅拌平均,中火煮至少汁。

6待汤汁不多的时刻加半勺盐及小半勺老抽,翻炒平均,加入香葱、香菜叶,翻炒平均即可出锅。

三、海鲜大伽

食材:

鲍鱼、扇贝、大虾、小龙虾、生蚝、八爪鱼、螃蟹和皮皮虾、腐竹、土豆、芽菜、海带、藕。

做法:

①土豆不需要切太薄太小,最长边切,厚3cm左右。如图所示在底部铺上一层素菜。

②大型生海鲜,如螃蟹,皮皮虾,大虾,鲍鱼洗濯清洁,只管先蒸熟(5-8分钟)杀菌。

③炒暖锅底料,大火蒸15-20分钟,由于大部门食材都已经熟了,沸腾后小火5分钟。

④炒蒜泥,辣椒段,香菜,加入蚝油,酱油,酒各1大勺后淋在外面即可。

四、香辣蟹

食材:

螃蟹、淀粉、葱蒜、豆瓣酱、料酒、生抽、耗油、白糖、芝麻。

  • 评论列表:
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     发布于 2021-09-16 00:08:51  回复
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     发布于 2021-09-17 00:04:53  回复
  •   数据显示,5月指数比4月上涨4.8%,同比激增近40%,为延续第12个月走高。FAO示意,受到供应中止与需求强劲的双重因素的推升,糖、植物油及谷物的价钱在5月创下最大涨幅。一股清流啊

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